Hovmestersaus

Startsiden

Ingredienser

2 spiseskjeer grovsennep

1 spiseskje fransk Dijon sennep

2 teskje tørr Coleman-sennep

1/4 teskje salt

1/4 teskje hvitpepper

1-2  spiseskje sukker

1-2 spiseskjeer eddik

1 1/2 dl matolje

2-3 spiseskjeer hakket frisk dill

 

Man tar først eddiken i en skål og rører ut den tørre sennepen ,sukker og etterpå den ferdige sennepen . Så tar man og rører inn oljen dråpevis slik at det ikke skiller seg og tilsetter finhakket dill og smaker til med salt , Hvitpepper.