Med olje hvitløk og koriander

Ingredienser

1,2 dl olivenolje ekstra virgin

1 - 2 fedd hvitløk som finhakkes

2 spiseskjeer friske korianderblader som hakkes

Salt og nykvernet pepper

Nyrevet parmesanost

Oljen varmes forsiktig opp i en liten kjele. Ta i den finhakkete hvitløken som varmes i ca 30 sekunder. Tilslutt blandes oljen og frisk  koriander i den varme pastaen. Deretter smakes den til med salt og nykvernet pepper som drysses over med nyrevet parmesanost.