Med olje og hvitløk, chilipepper

Ingredienser

1,2 DL olivenolje virgin

2 fedd hvitløk som finhakkes

1 rød fersk chili  som finhakkes

eller

2 teskjeer tørre chiliflak

Oljen varmes opp forsiktig i en liten kjele. Ta så i den finhakkete hvitløken og finhaket rød frisk chilien eller 2 teskjeer av de tørre flakene. La dette frese i ca 30 sekunder. Tilslutt tas oljen og blandes godt med den varme pastaen. Kan eventuelt drysse nyrevet parmesan ost over etter smak.