Panert rødspettesmørbrød med remulade |
|---|
1 skive loff eller rugbrød
1 panert rødspettefilet
1 skive røkelaks
6 reker
1 asparges
2 teskjeer svart kaviar
2 spiseskjeer remulade
1 sitron båt
Litt hakket kruspersille
1 salatblad
Ta først en skive og legg på et salatblad deretter legges fiskefilen på. Røkelaksen rulles sammen og legges på midten av smørbrødet så tar man 1 spiseskje remulade på hver side som 3 reker danderes på hver side med 1 teskje sort kaviar på toppen på hver side. Aspargesen legges pent på toppen av røkelaksen dryss kruspersille over smørbrødet.