Ingredienser

1 skive loff eller rugbrød

2-3 skiver ribbe med sprø svor

3 skiver tomat

2 skiver sky

Litt karse

1 salatblad

Ta først en skive og legg på et salatblad deretter danderes ribbe skivene på, men først skjæres svoren av de skal være til pynt på toppen. Så legges skivene med tomat på midten og skyen legges over på tvers. Tilslutt legger man svoren pent på toppen og dryss karse over.