Ingredienser

1 skive loff eller rugbrød

2-3 skiver spekelaks

2-3 spiseskjeer eggerøre

1 salatblad

2 tomat båter

Ta først en skive og legg på et salatblad deretter danderes spekelaks skivene pent på og spiseskjeene med eggerøre legges i midten som pyntes med tomat båtene på toppen.